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盆栽花卉大全(好养的花卉盆栽有哪些)

2023-09-28 12:14:20
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  williamhill种在花盆里的花的名字大全:春:长春花、郁金香、芍药、三色堇,四季秋海棠、牡丹、杜鹃、长寿花、海棠盆栽【贴梗海棠】、羽衣甘蓝等……夏:夏槿、木芙蓉、紫薇、木槿、三角梅、荷花、铜钱草、月季、蔷薇等……秋:金鸡菊、黄金菊、粉黛乱子草、松果菊、小精灵天人菊、小雏菊等……冬:松竹梅、腊梅盆栽等……多肉类植物四季皆可种植。

  种在花盆里的花的名字大全:朱顶红种球、百合种球、郁金香种球、风信子种球、大花葱种球、香雪兰种球、洋水仙种球。尤其像朱顶红、百合和洋水仙这样的花,种在花盆里面特别好看。

  常见的花卉盆栽有天竺葵、五色梅、茶梅、月季花、虎皮兰、吊兰、芦荟等,其中天竺葵具有极高的观赏价值,五色梅的花朵颜色丰富,且适应性较为良好,茶梅会在每年的秋季开放花朵,而月季花适宜在温暖的环境中生长。

  这个太多了,有君子兰,绿萝,虎皮兰,芦荟,天竺葵,满天星,风雨兰,朱顶红,杜鹃花等。

  盆栽有哪些【植物盆栽分类】 一【主体分类】1、折叠山水盆景以石为主体,树作点缀,配合人物、亭台、桥、船、动物等,以写实的手法创作 山水盆景 布局,表达山水景色的盆栽。2、折叠树木盆栽以树木为主体,石、草、苔及饰物为辅,模仿自然树相,加以剪定整姿,表达各树 种的本质与特性。3、折叠花草盆栽各种盆栽花草是室内环境美化、绿化的主体,租摆各种盆栽植物已成为机关、企事业单位的一种常见的美化环境的管理手段。4、折叠树木常绿 阔叶:榕 、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘盆栽植物针叶:黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、 龙柏、黄金柏杂木 花木:梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇果实:梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃观叶与寒树:枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、 银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山相思、石梅、雀梅5、折叠竹草竹类:墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹草物:春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、 姬蔷薇、石菖、 风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃二【树高分类】对於盆栽大小型的区别,由於培养环境不同,各有不同的看法,仅以最近认同 的趋势加以分类:特大型盆栽 九十公分以上,一五O公分以下者。盆栽植物宽广的庭园或大规模的展览会,特大型盆栽雄壮威武,曾经盛极一时,出尽风头;但也随著生活空间的缩小,渐渐失去往日的风光。1、折叠大型盆栽七十五公分~九十公分。这种大型盆栽,顶多两人就可搬动,是目前国内外盆栽家最喜欢的高度。这种盆栽的气派、格调、古气都能充分表现出来,为生活空间 较大的爱好者最理想的盆栽。2、折叠中型盆栽三十公分以上,七十五公分以下。这是目前最流行的盆栽,一个人用双手可以自由搬动,管理方便,可任意布罝於玄关、客厅、茶几、礼堂,也是目前国际间最受欢迎、价格最高,同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家盆艺手法的盆栽。盆栽植物(5张)3、折叠小型盆栽三十公分以下的盆栽称小型盆栽。单手可以搬动,管理、观赏方便,可布置於茶几、书桌或小房间,是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的盆栽。盆栽植物当居住环境愈来愈小,小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由於成型容易,将紧跟 著中型盆栽成为未来的主流,尤其是十五公分~二十公分的小品盆栽。4、折叠超迷你盆栽 十公分左右。一手可拿数盆,娇小玲珑,相当可爱。由于体型太小,较无法充分表达盆的意境。管理很困难,所以无法普遍推广,因此爱好者较少,住公寓式房屋者较适合。

  传统的中国盆栽可分成二大类 山水盆景山水盆景——以石为主体,树作点缀,配合人物、亭台、桥、船、动物等,以写实的手法创作布局,表达山水景色的盆栽。树木种植树木盆栽——以树木为主体,石、草、苔及饰物为辅,模仿自然树相,加以剪定整姿,表达各树种的本质与特性。树木盆栽的种类很多,普通按盆栽观赏上的重点,可依树型、树数、树高、树种、观赏及格调加以分类。以树种及观赏分类常见的盆栽树种及观赏分类表(一)树木常绿阔叶:榕、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘盆栽针叶:黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、扁柏、木麻黄、云杉、龙柏、黄金柏杂木花木:梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇果实:梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、金豆柑、樱桃观叶与寒树:枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、银杏、金柳、垂柳、柽柳、山想思、石梅、雀梅(二)竹草竹类墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、斑世竹、南天竹、棕竹草物春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、姬蔷薇、石菖、风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃以树数分类大致分为单干和复干两种。单干树在盆中仅一根树干,复干树在盆中则有二根以上树干。单干——直干、斜干、曲干(模样木)等。复干——双干、三干、五干、七干、合植、丛生、连根等。以树高分类对於盆栽大小型的区别,由于培养环境不同,各有不同的看法,仅以认同的趋势加以分类:特大型盆栽九十公分以上,一五O公分以下者。宽广的庭园或大规模的展览会,特大型盆栽雄壮威武,曾经盛极一时,出尽风头;但也随著生活空间的缩小,渐渐失去往日的风光。大型盆栽七十五公分~九十公分。这种大型盆栽,顶多两人就可搬动,是目前国内外盆栽家最喜欢的高度,这种盆栽的气派、格调、古气都能充分表现出来,为生活空间较大的爱好者最理想的盆栽。中型盆栽三十公分以上,七十五公分以下。这是目前最流行的盆栽,一个人用双手可以自由搬动,管理方便,可任意布罝於玄关、客厅、茶几、礼堂,也是目前国际间最受欢迎、价格最高,同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家盆艺手法的盆栽。小型盆栽三十公分以下的盆栽称小型盆栽。单手可以搬动,管理、观赏方便,可布置於茶几、书桌或小房间,是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的盆栽。居住环境愈来愈小,小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由於成型容易,将紧跟著中型盆栽成为未来的主流,尤其是十五公分~二十公分的小品盆栽。超迷你盆栽十公分左右。日本通称「豆盆栽」。一手可拿数盆,娇小玲珑,相当可爱。由於体型太小,较无法充分表达盆的意境。管理很困难,所以无法普遍推广,因此爱好者较少,住公寓式房屋者较适合。垂直鸭裂1.选育经过垂枝鸭梨为鸭梨的芽变,发现于河北束鹿大东城村。1975年引入国家梨种质圃观察,1985年进行庭院栽培和盆栽验,1995年提出垂枝鸭梨可作为庭院绿化和盆栽利用。2.植物学特征盆栽树冠为披散形,枝条下垂生长,树干绿褐色。1年生枝黄绿色,向下弯曲。叶片椭圆形,浓绿,叶片厚,叶尖突尖,叶基圆形,叶缘波状,粗锯齿。3.果实性状果实中等大,单果平均重185克,短葫芦形。采收时果皮底色绿黄,阳面有不明显的红晕,贮藏后全面黄色。外形美观,果梗较长,无梗洼。萼片宿存,弯洼深广。果肉白色,肉质细而脆,石细胞少,汁极多,味甜微酸。含可溶性固形物11.98%,可溶性糖6.38%,可滴定酸0.18%,维生素c0.30毫克/百克。品质上等。4.生物学特性(1)生长习性树势中庸,40年生树高5米,冠径4.5米,萌芽力和成枝力均强,内膛枝条较多,枝条自然下垂生长,形似垂柳。(2)以短果枝结果为主,中果枝、腋花芽也能结果。(3)物候期在兴城地区,4月上旬花芽萌动,5月上旬为盛花期,9月中旬果实成熟,11月上旬落叶,果实发育天数为135天,营养生长天数为210天左右。(4)抗性植株抗寒力中等,花芽易受冻害,抗旱能力较强,抗黑星病能力弱。 5.农业技术特点与利用.用于庭院绿化可先栽一般梨品种或栽大杜梨,待长到一定高度再高接垂枝鸭梨,1株树接4~8个枝就可形成一株美观的垂技鸭梨观赏树。如果用作盆栽,可先栽砧木杜梨或山梨,成活后在1米高处嫁接垂枝鸭梨,就可培育成一株盆栽树。也可在盆里定植的砧木基部芽接垂枝鸭梨,就可培育成盆栽垂枝梨树。由于垂枝鸭梨不抗黑星病,应注意加强对黑星病的防治工作。垂枝鸭梨是既有食用价值,又有观赏绿化价值的品种。在庭院栽培和盆栽中有广阔的利用前景。

  随着绿色家居理念深入人心,闲暇之余养几盆花草成了越来越多人的选择。养花草,选对品种,省心又好打理。那有哪些小型盆栽属于好养又好看的呢! 1、观音莲:观音莲属于让人一见倾心的多肉植物,有长生草的寓意,外形端庄,适应性强,既可耐贫瘠和干旱也可耐严寒。一般的园土、腐殖土、砂质土就可以栽培。养殖半年以上,冠幅达6厘米左右,观音莲就能环生匍匐茎,形成群生、爆盆的景象,剪取匍匐茎还可扦插繁殖新的观音莲,直接一盆变多盆。打开百度APP,查看更多高清图片2、芦荟:芦荟属于很大众化的盆栽植物,喜温暖、湿润的环境,稍耐半荫,可长期养殖于散射光环境下。芦荟品种繁多,株型小巧,非常适合作为家居以及办公室桌面装饰植物。比较常见又有特色的小型芦荟有不夜城、斑纹芦荟、皂质芦荟以及珍珠芦荟,大家可以根据自己的喜好去挑选。3、铜钱草:铜钱草属于多年生常绿草本植物,喜温暖、潮湿的环境,适应性强,既可土培也可水养,土培适宜以保水性良好,兼具肥效的土壤栽培,水培勤换水,适量添加营养液即可。铜钱草在15-28℃环境下,生长迅速,繁殖以分株为主。铜钱草既耐荫又耐湿,不需要很多的养殖技巧,非常适合新手。4、长寿花:时下最热门的盆栽植物莫过于长寿花了,长寿花属于精致型的盆栽植物,不会长得很高大,品种和花色繁多,叶片油亮,花期还超长。可采用一般的腐殖土、砂质土或营养土进行栽培。除夏季适当遮阳以外,其余季节可全日照,每周浇一次水,生长期适当摘心、施肥就行了,繁殖可以直接用枝条扦插,成活率极高,普遍当年即可开花。5、虎尾兰:虎尾兰品种繁多,不同的品种斑纹不同,植株的高度也不同,其中不乏中小型精致品种。虎尾兰生长缓慢,不需要频繁换盆,一般采用肥沃的砂质土栽培,适当添加底肥,可两年换盆一次。同时虎尾兰可耐半荫,可长期养殖于散射光环境下,是比较省心的盆栽植物,装饰效果也非常好,繁殖以分株为主,可与换盆同时进行。 除了以上推荐,绿萝、蟹爪兰、豆瓣绿、条纹十二卷、万重山等,也是小巧精致型的家居盆栽植物,非常适合家庭养殖,大家可根据个人喜好,以及需要的装饰效果去选择!

  盆栽有1、折叠山水盆景 以石为主体,树作点缀,配合人物、亭台、桥、船、动物等,以写实的手法创作 山水盆景 布局,表达山水景色的盆栽。2、折叠树木盆栽以树木为主体,石、草、苔及饰物为辅,模仿自然树相,加以剪定整姿,表达各树 种的本质与特性。3、折叠花草盆栽各种盆栽花草是室内环境美化、绿化的主体,租摆各种盆栽植物已成为机关、企事业单位的一种常见的美化环境的管理手段。4、折叠树木常绿 阔叶:榕 、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘盆栽植物针叶:黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、 龙柏、黄金柏杂木 花木:梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇果实:梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃 观叶与寒树:枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、 银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山相思、石梅、雀梅

  观叶植物,顾名思义以欣赏叶片为主,像家居大多数人养的富贵竹、发财树、绿萝、吊兰、橡皮树、常春藤、观音竹、金钱树等等都是观叶类绿植。观叶植物最大的特点在于能给人生机和希望,同样也是有生命力的象征。 那么你在养哪些绿植呢?盆栽小栈再次给大家推送百种观叶绿植,希望再次撬动你养花的神经,2017年养点新鲜的!一品红其实也是观叶植物,尽管它看着怪鲜艳!橡皮树建议大家养一盆,这种植物叶片厚实,有质感,还能吸附尘埃,净化室内空气!更多绿植,欢迎评论补充!2.3万阅读推荐案例数据来源于住小帮APP自建别墅~植物必看案例的图片自建别墅~植物必看案例3张图片 98866人已读设计案例效果图免费看搜索绿植大全10000种300种观叶植物1000种花名大全室内绿植大全100种300种常见盆栽花 500000种花卉大全

  室内花卉品种植物大全温室花卉 指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养,或冬季需要在温室内保护越冬。可分为以下几类:⒈ 一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子兰等。⒊ 球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。⒋ 兰科植物依其生态习性又分为:⑴地生兰类:如春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑等。花卉⑵附生兰类:如石斛、万代兰、兜兰等。⒌ 多浆植物:指茎叶具有发达的贮水组织,呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等科植物。⒍ 蕨类植物。根据观赏方式不同,又可分为下面四类:⑴庭园绿化蕨类。如翠云草、桫椤。其中桫椤又称树蕨,是最大的蕨类植物,高可达10多米。它是古老类群,在我国属濒危种,为我国一级保护植物。另外,槐叶萍,满江红为水面绿化好材料。⑵盆栽观叶蕨类植物。如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等。其中石松、肾蕨、铁蕨为重要切花配叶材料。⑶垂吊蕨类植物。如肾蕨、巢蕨等。⑷山石盆景蕨类植物。如卷柏、团扇蕨。其中团扇蕨是蕨类植物中形体最小的,仅有几厘米大小。⒎ 食虫植物。如猪笼草、瓶子草等。在有些切花艺术中,常用来作艺术插花材料。⒏ 风梨科植物。如水塔花、风梨等。⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等观叶花卉。 10. 花木类有一品红、变叶木等。

  1、凤尾竹:为我国较常见的观赏性竹子,生命力强,外形美观,叶细纤柔,弯曲下垂,宛如凤尾,故而得名。可用于办公室,客厅等宽敞地方,本文收录多是普通盆栽凤尾竹,也可栽于六角紫砂盆中观赏效果更佳。同时因其美观,大气,也是常见的礼品型花卉。 2、金钻:叶长圆形,有光泽,革质,绿色。叶片宽,手掌形,肥厚。又名“辟邪王”,生命力极强;以吸收各种有毒气体为养分(SO2,SO3,NO等),具有净化空气的作用,适宜家居、写字楼、宾馆、酒店等场所,也可栽做盆景,是常见礼品型花卉之一。3、黑金刚:叶片长椭圆形至椭圆形,叶面厚实,故又名橡皮树。(注:黑金刚与橡皮树其实为两种植物,黑金刚叶为墨绿色,而橡皮树为绿色)吸收甲醛效果极好,故又名“吸毒大王”。同时也是开业店庆,新房乔迁常用礼品花卉。4、滴水观音:喜湿,耐阴,片肥厚,观赏价值很高,为高档室内花卉,净化空气功效显著。市场售价一般不低,也可作为高档礼物馈赠亲友。 5、白掌:又名一帆风顺,因其花类似帆船而得名。花为佛苞,微香,呈叶状,由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗所组成,酷似手掌,故名白掌。花期5~8月,花儿酷似鹤翘首,亭亭玉立,洁白无瑕,故给人以“纯洁平静、祥和安泰”之美感,被视为“清白之花”。民间因有一种吉祥的寓意,特按其花的形象美其名“一帆凤顺”。由于其花叶兼美,轻盈多姿,生长旺盛,且又耐阴,故深受人们的青睐,常用于室内绿化美化装饰。

  常见的盆栽花卉有哪些菊花、兰花(春兰、惠兰、大花惠兰、蝴蝶兰等等)、君子兰、朱顶红、五色梅、一品红、仙客来、凤仙花、新几内亚凤仙花、夏堇、锦带花、大丽花、四季海棠、杜鹃花、光叶子花、长春花、郁金香、紫罗兰等等 各地气候不同,品种有异。

  菊花、兰花(春兰、惠兰、大花惠兰、蝴蝶兰等等)、君子兰、朱顶红、五色梅、一品红、仙客来、凤仙花、新几内亚凤仙花、夏堇、锦带花、大丽花、四季海棠、杜鹃花、光叶子花、长春花、郁金香、紫罗兰等等 各地气候不同,品种有异。

  47种最常用的摆盘花草1、海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称,海棠花为蔷薇科植物,它会在每年4~5月开花,它的花朵呈白色,也有的呈淡粉色,很适合用来摆盘,有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖,这样能随时采摘花卉摆盘。2、迷迭香迷迭香又被称为海洋之露、艾菊,属于唇形科植物,它的叶子常被用来摆盘,迷迭香的叶子除了可以用来摆盘,还能提取精油。迷迭香对环境的要求较高,适宜在温暖的环境中生长,它在生长过程中对水分的需求量较高。3、薄荷叶薄荷叶的叶子也常被用来摆盘,薄荷叶又被称为水薄荷,属于唇形科植物,产于我国南北各个地区,多生长在水边潮湿的环境中。人们有时会在做菜时加一些薄荷叶,有去腥的作用,薄荷叶经过加工后还能作为药材入药。4、绣球花 绣球花又被称为八仙花、紫绣球,属于虎耳草科植物,它会在每年6~8月开花,它的花朵很大,花型很饱满,具有很高的观赏价值。绣球花的花朵有红、粉、蓝等多种颜色,在酒店常被作为摆盘花卉用,能使食物更有颜色。

  摆盘装饰,其实有很多花草可以使用,今天,我们就发布一些类花草的品种和它们的别名,如果大家要买的话,让采购对照着图片和名字去购买就行。 摆盘可食用花品种旱金莲Nasturtium也称金莲花、印度水芹,其漂亮的红、橙、绿色能把盘子装饰得很美观。莳萝花Dill也称洋茴香,香气近乎于香芹但更浓烈一些,味道辛香甘甜,温和而不刺激。薰衣草Lavandula又叫灵香草,它的颜色让很多大厨钟爱用其摆盘。小茴香花Fennel flower又叫小怀香、香丝菜、茴香菜,有一种独特的香气。小黄瓜花Cucumber flower就是黄瓜开的花,没有别名。日本粉红小杜鹃花Japanese pink flower rhododendron无别名。琉璃苣Borage又称星星草,稍具黄瓜香味。矢车菊Centaury又称蓝芙蓉、荔枝菊,其颜色颇多,有紫、蓝、浅红、白色等,其中紫、蓝色最为名贵。山蒜花无别名。混合菊花无别名。油菜花Cole Flowers又叫芸薹,因颜色鲜艳,常被用作摆盘花草。金纽扣Golden Button又名千日菊,有较刺激的辛辣味。娇堇无别名。石竹花Dianthus flower又名石柱花,洛阳花,颜色多样,绚丽多彩。星光璀璨花无别名。单瓣蓝茉莉Blue Jasmine又叫蓝雪丹、蓝雪花,具有淡淡的特别香气。扁豆花Bean Flowers又叫豆角花、南豆花,微香,味淡。芝麻菜花Sesame cauliflower无别名。紫罗勒花Purple Basil Flowers又称紫叶九层塔,略带一点轻微的柠檬和薄荷的味道。桔梗Balloon Flower又名包袱花、铃铛花、僧帽花。紫锥花Purple cone flower又名松果菊、紫锥菊,是一种合法的保健食用花。野葱花Wild onion又名黄菊花、紫菊花,有白、紫、黄三种颜色,有一点辣味。黄花九轮草Cowslip别称莲香报春花,可生吃,可装饰。玫瑰茄Roselle又叫洛神花、红金梅、红梅果,气微清香,味酸。吊兰Dendrobe又叫林兰、金钗花,味道带有少许甘甜。山茴香Ageratum又叫藿香,淡淡的紫蓝色用以摆盘,淡雅高贵。金盏花Marigold又叫金盏菊、长生菊、长春花,稍微带有柑橘的味道。海索草Hyssop又名神香草、柳薄荷,常常被用作盘饰围边或沙拉。马郁兰Marjoram又称牛甘至、牛膝草,除了摆盘装饰,也可作为烹饪中的调味剂使用。洋甘菊Chamomile又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊,有少许的苹果气味。用于摆盘的可食用花,大多花色鲜艳,但至于怎么用,能摆出什么花样,则取决于厨师们的创意。除了可食用花,有时候,餐盘里还可以摆入几根翠绿的“杂草”作为点缀,那些“杂草”,就是香草。香草不但是摆盘配饰常用之物,也是一种调味料。常用的香草有罗勒、百里香、迷迭香、欧芹、薄荷、牛至、莳萝、细叶葱等。basil 罗勒罗勒的品种很多,最有代表性的是甜罗勒(Sweet Basil)。罗勒叶子很嫩,不耐热,常用于涂抹面包thyme 百里香学名:Thymus mongolicus Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,rosemary 迷迭香香味浓郁,甜中带有苦,所以烹调中使用的量不宜过大。在西餐中常用于牛排、土豆等料理中。它特别的味道几乎与大部分肉类都很搭,常用它来制作法式煎羊排,迷迭香烤啤酒鸡。。parsley 欧芹味道清新温和,经常用作掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香,也适合与各种食材搭配,例如意大利面、沙拉、汤、鱼、肉、土豆和烤鸡等。薄荷Mint相对于其他香草,薄荷是比较多人熟悉的,味道清凉,在饮料、甜品、蛋糕中使用较多。可用于去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点。通常使用在冷菜上,直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰。牛至Oregano味道清淡,适合鸡肉、蔬菜和番茄菜肴,常用于烹干酪、酿馅、沙拉等。莳萝Dill莳萝也叫小茴香,叶片鲜绿色,味道辛香甘甜。常用于搭配鱼虾贝类,制作北欧名菜干腌挪威三文鱼中也会大量用到莳萝。chives 细香葱 味道柔和,气味挥发性强,应避免过度加温,或与过多的油混和。可撒在煎蛋上,夹在三明治的酱汁里,或者装饰在西式浓汤上。

  摆盘装饰,其实有很多花草可以使用,今天,我们就发布一些类花草的品种和它们的别名,如果大家要买的话,让采购对照着图片和名字去购买就行。 摆盘可食用花品种旱金莲Nasturtium也称金莲花、印度水芹,其漂亮的红、橙、绿色能把盘子装饰得很美观。莳萝花Dill也称洋茴香,香气近乎于香芹但更浓烈一些,味道辛香甘甜,温和而不刺激。薰衣草Lavandula又叫灵香草,它的颜色让很多大厨钟爱用其摆盘。小茴香花Fennel flower又叫小怀香、香丝菜、茴香菜,有一种独特的香气。小黄瓜花Cucumber flower就是黄瓜开的花,没有别名。日本粉红小杜鹃花Japanese pink flower rhododendron无别名。琉璃苣Borage又称星星草,稍具黄瓜香味。矢车菊Centaury又称蓝芙蓉、荔枝菊,其颜色颇多,有紫、蓝、浅红、白色等,其中紫、蓝色最为名贵。山蒜花无别名。混合菊花无别名。油菜花Cole Flowers又叫芸薹,因颜色鲜艳,常被用作摆盘花草。金纽扣Golden Button又名千日菊,有较刺激的辛辣味。娇堇无别名。石竹花Dianthus flower又名石柱花,洛阳花,颜色多样,绚丽多彩。星光璀璨花无别名。单瓣蓝茉莉Blue Jasmine又叫蓝雪丹、蓝雪花,具有淡淡的特别香气。扁豆花Bean Flowers又叫豆角花、南豆花,微香,味淡。芝麻菜花Sesame cauliflower无别名。紫罗勒花Purple Basil Flowers又称紫叶九层塔,略带一点轻微的柠檬和薄荷的味道。桔梗Balloon Flower又名包袱花、铃铛花、僧帽花。紫锥花Purple cone flower又名松果菊、紫锥菊,是一种合法的保健食用花。野葱花Wild onion 又名黄菊花

  为什么别人做的菜总是比你的好看而且旺销?那是因为你没有掌握正确的摆盘装饰方法!降低了菜品的颜值! 用可食用的花草装饰是西餐常用的摆盘手法,这几年中餐摆盘也开始借鉴运用,各种新鲜的可食用花草摆放在餐盘上立马让菜品鲜活起来,增加生气和美感,与主菜和酱汁一起构成摆盘的点线面,切割画面空间,给人以美的享受!但是,是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的呢?并非如此,除了好看,菜式的花草还要能吃好吃。 最近,有多位厨友在后台问“那些摆盘很好看的是什么花草啊?”“它们叫什么名字啊?”“能买到吗?”

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